金汤桑叶做法

金汤桑叶的做法如下：

食材准备

新鲜桑叶200克

肉末（猪肉或鸡肉）100克

蒜末5克

枸杞30克

食盐适量

鸡精适量

清水500毫升

食用油适量

烹饪步骤

桑叶处理：

选用新鲜的桑叶，轻轻冲洗，去除表面的尘土和杂质。

将洗净的桑叶放入沸水中焯烫约1分钟，焯烫后立即用冷水冲洗，保持桑叶的颜色鲜绿和营养成分的完整。

炒香蒜末：

在锅中倒入适量的食用油，油温升至五成热时，加入蒜末，快速翻炒至金黄色，散发出诱人的香气。

煮制汤底：

向锅中加入500毫升清水，接着放入肉末和枸杞，用中小火煮制3-5分钟，直至肉末熟透，汤底的香味开始四溢。

调味与放入桑叶：