萡喜的做法
萡喜的做法如下：
材料准备
肥牛半包
娃娃菜半颗
豆腐半块
茼蒿适量
魔芋1盒
蘑菇适量
料酒3勺
白糖2勺
酱油2勺
水1勺
鸡精适量
制作步骤
调汤汁：在一个碗中，按照料酒、白糖、酱油、水的比例3:2:2:1调配，并加入适量鸡精调鲜。如果家里有昆布，可以用昆布熬一些高汤替代水和鸡精。
准备食材：将各种材料清洗干净，备用。
煎豆腐：锅烧热，不用加油，直接放入豆腐，剪到两面金黄带些微焦后取出，冷却后切厚片备用。
码食材：将娃娃菜打底垫厚，在上面依次放上肥牛、豆腐、魔芋、蘑菇等食材，摆放位置可以分颜色错落开，这样比较好看。
倒入汤汁：倒入刚准备好的汤汁，倒前先搅拌一下，然后大火煮熟，直到所有食材都熟透后关火。
上桌：将煮好的萡喜盛出，可以搭配白米饭或乌冬食用，也可以准备一些可生食的鸡蛋蘸食。