慢性胃炎猪肚汤的做法

白胡椒煲猪肚

材料：猪肚1个，白胡椒15克。

做法

猪肚洗净，白胡椒略打碎放入猪肚中留少许水分，然后用线将口扎紧。

放入锅中加水适量，文火煲熟调味后服食。

猪肚炖山药

材料：猪肚1个，山药200克，姜片、大枣、枸杞适量。

做法

猪肚洗净切块，山药去皮切滚刀块，放入高压锅中。

加入姜片、大枣、枸杞，加适量水，用高压锅煮15-20分钟，调味后即可食用。

猪肚炖猴头菇

材料：猪肚1个，水发猴头菇150克，莲子40克，姜1块，料酒1汤匙，盐适量，胡椒粉适量。

做法

猪肚洗净，用料酒、姜片焯水去腥。

猴头菇洗净，莲子提前泡发，去芯。