香葱粥的做法

香葱粥的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 基本香葱粥

材料：

大米 150克

油条 2根

香葱 60克

花生油 2毫升

盐 2克

步骤：

1. 大米洗净，浸泡30分钟，捞出，滤干水，放盐油，拌均腌制5分钟。

2. 把腌制好的大米倒入锅中，加入适量的清水。

3. 水煮沸之后改为小火慢慢熬30分钟。

4. 利用熬粥的时间，把油条切断、葱切好。

5. 熬好的粥，放入葱白拌均、熬煮1分钟。

6. 放入油条、葱末，关火搅拌均即可。

2. 香葱薄脆粥

材料：

大米 150克

香葱 30克

薄脆一张

牛奶 1杯

清水适量

步骤：

1. 香葱洗净切末，薄脆捏成小块备用。

2. 大米淘洗干净，加入适量清水煮开。

3. 转文火，煮到大米软烂。

4. 加入牛奶，转旺火煮开。