牛肉笼做法

牛肉笼的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一：

准备材料

大块牛肉洗净

切成均匀的条条

加入姜末和蒸肉粉

放入豆瓣

加入菜籽油或其他油

加入适量的水，拌匀

调上适量盐和味精

蒸制

锅内加水，放上蒸笼

将牛肉放入蒸笼内，注意不要挤太紧

锅内水开后转入小火，蒸1个小时

起锅后撒上香菜末和葱末

做法二：

准备材料

适量面粉

适量牛肉

酱油、葱、盐适量

制作步骤

把面团平铺

把肉撒在面上

卷成条条