泡脚凤爪做法柠檬

方法一

用料：

鸡爪 2斤

小米椒 适量

泡椒 适量

蒜 适量

柠檬 一个

耗油 一勺

香油 一勺

麻油 两勺

红油 一勺

生抽 三勺

米醋 四_五勺

糖 凭个人喜好

盐 适量

步骤：

1. 把鸡脚去指尖，切成小块。

2. 放几片生姜，冷水下锅煮到15-20分钟，捞出用凉水洗净。

3. 陆续放上材料，滴点柠檬水，放点泡椒水，搅拌均匀，上面放上几片柠檬片。

4. 兑上纯净水或凉白开，腌制6-8个小时，冷藏保鲜。

方法二

用料：

鸡爪 1斤

蒜头 7颗

盐 适量

葱 适量

生抽 少量

柠檬 1个

胡萝卜 1根

花椒粒 适量

米醋 3勺