家用烤箱烤兔子的做法

做法一：

食材

兔子半只

烧烤酱20克

生抽1汤匙

料酒1茶匙

黑胡椒1/2茶匙

迷迭香1支

柠檬1个

圆葱1/2个

圣女果2个

烤箱1台

硅胶刷1个

锡纸2张

步骤

1. 半只兔子肉冲洗干净，用厨房纸擦干表面水分。

2. 用叉子在兔子身上扎眼，方便腌制入味。

3. 取20克烧烤酱，均匀涂抹在兔肉的正反两面。

4. 将涂抹好的兔肉放入保鲜袋中，加入1汤匙生抽、1茶匙料酒、1/2茶匙黑胡椒，用手抓匀，放入冰箱腌制2个小时以上或腌制一夜。

5. 将锡纸铺在烤盘底，将切好的圆葱和柠檬片放在锡纸上，再将腌制入味的兔肉放在圆葱上面，再放上一支迷迭香在兔肉上。