台山菜果饭做法

台山菜果饭的做法如下：

食材准备

米饭：使用电饭锅煮饭。

菜果（如苤蓝、介兰头）：削皮切粒。

猪肉：切成粒状。

腊肉和腊肠：切成粒状。

冬菇：泡发后切粒。

虾米和干贝：提前泡发并切粒。

葱和香菜：切末。

制作步骤

煮饭：首先用电饭锅量水洗米并按下按钮煮饭。

准备材料：将所有材料洗净备用。

炒制：

热锅冷油，先炒猪肉、腊肉和腊肠，至香味四溢。

加入干贝、虾米和冬菇，继续炒香。

倒入菜果粒，炒至干水，加入适量的盐和酱油调味。