紫米盒子做法

紫米盒子的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

1. 南瓜乳酪紫米盒子

材料：

奶油奶酪 150克

淡奶油 50克

贝贝南瓜 半个或一个

生咸蛋黄 四个

麻薯预拌粉 120g

牛奶 300g

紫米 100g

核桃 50g

白糖 适量

做法：

1. 紫米煮熟后拌少量白糖，蒸好南瓜。

2. 在紫米中加入核桃拌匀，可以放入冰箱冷藏。

3. 在麻薯预拌粉中加入适量牛奶，调匀，不要太稀，蒸熟。

4. 生咸蛋黄喷白酒蒸或者烤熟，取部分南瓜中加入蛋黄和少量牛奶，捣成泥状，剩下的南瓜可以直接捣成泥。

5. 将奶油奶酪乳化后加入淡奶油和白糖打发，最后按喜欢的层次盖满盒子。

2. 紫米芋泥奶酪盒子

材料：

紫米 150克