笋苗做法

笋苗的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

蒜爆莴笋苗

食材：莴笋苗300克、蒜末适量、菜籽油适量、盐少许。

做法：

莴笋苗摘洗干净，沥水备用。

备好蒜片。

起锅烧油，放入蒜片炒香。

放入莴笋苗，大火快速翻炒均匀至断生。

加盐，快速炒匀。

出锅装盘，上桌即可食用。

苗竹笋的多种做法

选择新鲜嫩笋，去除外皮和硬部分。

将竹笋切片或切丝，便于烹饪。

可以选择煮、炒、炖等方式进行烹饪。

煮竹笋时，可加入一些盐和油，以提升味道。