榴莲板栗鸡汤做法

方法一

食材准备

板栗去壳取肉。

榴莲取部分壳去掉硬壳切块，榴莲籽煮一下剥壳取肉，留一瓣榴莲肉。

土鸡宰杀脱毛去内脏洗净剁成块。

鸡肉块过一下水用清水洗去浮沫。

烹饪步骤

鸡块放入高压锅。

放入板栗肉、榴莲籽肉、榴莲壳、冰糖和盐加适量水。

盖上锅盖上汽后改中小火三十分钟。

待鸡汤煲好后打开锅盖，放入榴莲肉再煮五分钟即可盛入汤碗中，撒枸杞就开始享用。

方法二

食材准备

鸡翅根、生板栗、红枣、葱姜。

葱姜切好待用。

锅中烧开水，将鸡肉焯一下。

鸡肉焯好了，洗好待用。

烹饪步骤

将鸡翅根放入砂锅中。