龙虾泡面做法摆摊

1. 简易龙虾泡面

用料：

小龙虾 20只

方便面 一盒

黑胡椒 少许

芥末 少许

生抽 少许

麦芽糖 少许

做法：

1. 小龙虾煮熟去皮，虾肉放入冰水中一分钟后捞出沥干水份备用。

2. 料理机中放入龙虾、辣椒包中酱、黑胡椒、芥末、少量麦芽糖，加入适量煮面水，打碎成糊状，龙虾酱备用。

3. 方便面煮软，捞出沥干水分。

4. 放入锅中，加入适量生抽和辣椒酱与龙虾一起小火炒，拌匀即可装盘。

5. 装盘顺序是：面条、龙虾酱、龙虾肉，最后配上蔬菜。

2. 蒜香小龙虾泡面

用料：

蒜香小龙虾 一斤

泡面 一包

蒜若干

做法：

1. 蒜香小龙虾和泡面。