12岁食谱做法

鸡蛋2个，加盐拌匀。

大虾6个，收拾好，每个虾横着对半切开，洋葱切好，和虾一起加花椒面、盐、料酒，腌制10分钟。

炒锅放油，炒洋葱虾，大虾熟了，用铲子铲在锅中间，把鸡蛋液倒在上面，过一会，底部凝固了，就翻个身，再煎一会，用铲子在锅里分成几块，出锅。也可以在上面洒点沙司之类的东东。

葱姜蒜切片备用。

花鲢鱼一条，去除内脏清洗干净，斩成三段。

锅内入油，油七成热时爆香葱姜蒜片，记住不要全放上，留少许备用。

花鲢鱼小心放在锅中过油，两面都稍煎一下。

锅内倒入清水，没过鱼即可，随之洒上剩余的葱姜蒜片，中火炖至40分钟。

鱼肉韭菜饺