生菜粉丝煲做法

生菜粉丝煲的做法有多种，以下提供两种常见的做法：

做法一：

准备食材 ：粉丝、平菇、蘑菇、生菜、油盐味精、生抽、辣椒。

步骤

将粉丝用水泡开。

其他蔬菜清洗干净备用。

砂锅加热放少许色拉油，将平菇、蘑菇煸炒后加入粉丝，放入盐、生抽烧开。

加入生菜和油面筋，起锅放入葱花，一碗热腾腾的粉丝煲就做好了。

做法二：

准备食材：粉丝、胡萝卜、杏鲍菇、黑木耳、金针菇、香肠、腐竹、猪油、盐、味精、鸡精、蚝油、酱油。

步骤

粉丝用清水浸泡4小时，黑木耳泡1个小时。

把粉丝盘在砂锅中间，加入水，水可以多加点，因为粉丝很好水的，待水快开时，加2勺熬好的猪油。

加入以上的蔬菜，再加入适量盐、味精、鸡精、酱油、蚝油，烧至粉丝熟透。

起锅前再放点生菜、醋、葱。

这两种做法都可以根据个人口味进行调整，添加不同的配料和调味料，制作出美味可口的生菜粉丝煲。