嘎啦肉烧烤做法

嘎啦肉烧烤的做法如下：

材料准备

嘎啦肉：500克

洋葱：1个

大蒜：3瓣

生姜：一小块

辣椒粉：适量

花椒粉：适量

酱油：1汤匙

料酒：1汤匙

盐：适量

食用油：适量

处理嘎啦肉

将嘎啦肉洗净，切成适当大小的块状。

在肉块中加入料酒、酱油、辣椒粉、花椒粉、盐，腌制20分钟，使其入味。

准备蔬菜

洋葱切丝。

大蒜和生姜切末。

烧烤过程

将烧烤炉预热至中火。

在烤架上刷上适量的食用油。

将腌制好的嘎啦肉块放在烤架上，烤至表面微黄，翻面继续烤至熟透。