板栗机炒板栗的做法

使用板栗机炒板栗的步骤如下：

准备材料

板栗500克

食用油半汤匙

白糖一汤匙

开水一汤匙

干桂花少许

处理板栗

生栗子用清水搓洗干净。

在栗子上剁一个深达5mm的口子，注意安全，单手操作。

切好的栗子放入大碗中，倒入一汤匙食用油，拌匀，让每个栗子表面均匀裹上油。

预热烤箱

烤盘铺锡纸，将栗子平铺入烤盘，放入200℃预热好的烤箱。

制作桂花糖水

白砂糖和开水混合，入微波炉加热20秒，取出搅拌至糖融化，撒少许干桂花搅匀。

烤制栗子

栗子入烤箱25分钟左右，取出栗子，用毛刷把桂花糖水刷在栗子表面，边刷边翻动，栗子裂口处可以多刷几遍。