新疆苹果干做法

新疆苹果干的做法如下：

方法一：传统三蒸三晒工艺

准备材料：

选用新鲜阿克苏苹果。

清洗与切片：

将苹果洗净，去皮去核，切成适当大小的块状。

蒸煮：

将切好的苹果块放入蒸锅中，蒸煮约五分钟，至苹果熟透即可。

晾晒：

将蒸好的苹果块摆放在通风处晾干，约四天后，苹果块变得干燥且有弹性。

烘烤：

将晾干的苹果块放入烤箱中，以150度烘烤30分钟左右，期间需翻动苹果块以确保均匀受热，直到苹果干的水分含量降至约10%。

包装：

将烤制好的苹果干放入自封袋中，封存保存，携带方便。

方法二：简单蒸晒法

准备材料：

苹果若干个。

清洗与切片：

将苹果洗净，去皮去核，切成适当大小的块状。

泡水：

在苹果块中加入少许盐，用水泡洗后捞出并控干水分。

晾晒：

将苹果块摆放在通风处晾干，约四天，直到苹果块表面干燥且有弹性。