乳球的做法

乳球的制作方法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 纯牛奶小奶球

食材：

牛奶：300毫升

白糖：适量

玉米淀粉：75克

熟黄豆粉：适量

做法：

1. 将牛奶、白糖和玉米淀粉混合均匀，搅至无疙瘩。

2. 小火熬至浓稠，成浆糊状。

3. 熄火，将热糊倒出，揉成光滑面团。

4. 取一小块面团，揉成小圆球，裹上黄豆粉即可。

2. 奶粉糖球

食材：

奶粉：适量

炼乳：适量

糖粉：适量

做法：

1. 将奶粉、炼乳和糖粉混合均匀，揉成团。

2. 分成小剂子，搓成长条，切成小圆球。

3. 可以根据喜好搓成不同形状。

3. 炼乳奶球

食材：

炼乳：150克

酸奶：60克