豆腐西红柿汤做法儿童

油煎豆腐法

豆腐切小块，油热后轻轻倒入锅中，小火煎至微黄捞出。

热锅烧油，放入葱末、蒜末炒香，加入西红柿翻炒，倒入两小碗水，煮两分钟后放入煎好的豆腐，小火入味，煮至8-10分钟出锅。

西红柿丁炒制法

西红柿切丁，用开水烫一下剥皮，豆腐切小块，海鲜菇洗净切段。

锅中倒油，油热后放入西红柿丁翻炒出汤，加清水，放入豆腐和海鲜菇，加食盐、生抽、水淀粉勾芡，倒入鸡蛋液，最后撒上香菜碎，淋上麻油。

简单炒制法

豆腐切小块，西红柿切块，金针菇和香菇洗净。

锅中加油，油热后放入西红柿丁翻炒，加少许盐，倒入清水，放入豆腐、金针菇和香菇，加胡椒粉和鸡精，倒入水淀粉勾芡，淋入鸡蛋液，最后加香油和香菜。

宝宝版西红柿豆腐汤

西红柿切碎，瘦肉切成肉末，生菜煮熟切碎。

锅里放油，先炒肉末，加西红柿炒出水，加水煮开，加入豆腐和少许盐，煮开关火，煮熟切碎的生菜铺在碗底，倒入西红柿豆腐汤。