木心草做法

木心草(又称费菜)可以通过多种方式制作,以下是几种常见的做法:

凉拌养心草

原料:养心草、蒜末、花生米、蒜薹等。

做法

清洗养心草,开水焯水2~4分钟,捞出后过凉水。

捣蒜调汁,加入适量的生抽、醋、糖、辣椒油等调料。

将养心草与调好的汁拌匀,可以加入花生米、蒜薹等食材增加口感。

养心草泡水

做法

将养心草洗净后,用开水浸泡半小时左右。

取出养心草,沥干水分,可以直接饮用或加入蜂蜜、柠檬汁等调味。

养心草泡酒

做法

将养心草洗净后,放入酒中,搅拌均匀。

密封保存一段时间,饮用时取出适量,可以起到养心安神的效果。