陆丰咸茶做法
陆丰咸茶的做法如下：
准备材料
芝麻、炒米、花生、枸杞叶、茶叶、瘦肉、盐、鸡粉、米饭、香菇、荷兰豆、鱿鱼干、油麦菜。
制作步骤
捣碎茶叶和配料：
把茶叶和枸杞叶倒进牙钵捣碎，再放入花生一起擂碎，加适量盐和开水，搅拌均匀。
准备食材：
香菇泡水备用，鱿鱼干剪成丝泡水，荷兰豆除根蒂切块，香菇切丝，油麦菜切段，瘦肉切成丝。
炒制：
在锅中加入适量油，热油锅，分别加适量盐爆炒切好的荷兰豆、油麦菜、瘦肉、鱿鱼丝、香菇。
然后下米饭翻炒，倒入炒好的大杂菜，油麦菜，翻炒均匀即可。
装盘：
在碗中夹入适量炒好的大杂菜和油麦菜，舀一勺咸茶淋上去，撒上适量炒米和花生即可。