北美烤箱烤鸡做法
1. 蒜蓉米饭烤鸡
材料:
剩饭
蒜蓉
香料(百里香、迷迭香、欧芹)
盐、黑胡椒、辣椒粉
黄油
步骤:
1. 在米饭中加入蒜蓉和香料,搅拌均匀后放入冰箱冷藏。
2. 将鸡胸肉抹上油,分离鸡皮和鸡肉,填充调味米饭。
3. 将鸡放入烤盘,烤至内部温度达到75°C,表面金黄。
2. 盐和黑胡椒烤鸡
材料:
鸡胸肉
盐
黑胡椒
蒜粉
步骤:
1. 鸡胸肉洗净后吸干水分,撒上盐、黑胡椒和蒜粉,腌制30分钟。
2. 预热烤箱至200°C,烤制15-20分钟,期间观察熟度。
3. 烤制完成后,静置5分钟,刷油后再次烤2-3分钟至表面焦痕。
3. 五香粉和蜂蜜水烤鸡
材料: