寿司焗烤做法

1. 经典寿司焗烤

食材：

三文鱼500g

蟹肉棒4根

玉米粒50g

黄瓜粒100g

米饭两碗

盐、黑胡椒适量

蛋黄酱、生抽、拉差酱各适量

海苔碎、番茄酱、翠花适量

做法：

1. 三文鱼用盐腌十分钟，烤箱预热180度烤十分钟。

2. 蟹肉棒划成丝，三文鱼去皮捏散，加入玉米粒、黄瓜粒，拌入蛋黄酱、生抽、拉差酱。

3. 米饭拌入海苔碎，铺平后盖上拌好的三文鱼，再挤上一层番茄酱和拉差酱，撒上海苔碎和翠花。

4. 烤箱预热190度烤十分钟，至表面酱汁烤焦即可。

2. 香脆焗寿司

食材：

米饭两碗

白醋、黑芝麻适量

肉松、沙拉酱、咸蛋黄适量

保鲜膜