剩米饭的饭团做法

剩米饭做成饭团的方法有很多种，以下提供几种不同的做法：

海苔肉松芝心饭团

备用食材：剩米饭1大碗，海苔香松2勺，肉松2勺，芝士片4片。

制作过程：

将剩米饭室温回温或冷却后放入大碗。

加入海苔香松和肉松，翻拌均匀。

准备保鲜膜，取适量拌好的米饭放在保鲜膜上，压成饼状，中间放入芝士片。

将保鲜膜收起，整理成圆球状或其他喜欢的形状。

放入预热至180度的烤箱中，烤至芝士融化即可出炉。

简易海苔肉松饭团

备用食材：剩米饭、海苔、芝麻、生抽、蚝油、白砂糖、食用盐、肉松。

制作过程：

将剩米饭放入微波炉加热后放入大碗，倒入适量肉松。

加入生抽、老抽、白砂糖和食用盐（可不加）搅拌均匀。

带上手套，挖一大勺米饭捏成三角饭团，包上海苔。

平底锅加热，倒入适量植物油，将饭团煎至底部微黄，刷上照烧酱，再煎另一面，最后点缀白芝麻。

剩米饭沙拉饭团

备用食材：剩米饭、肉松沙拉酱和各种配菜（如胡萝卜、豌豆、玉米等）。

制作过程：

将剩米饭平铺在保鲜膜上，压平。

放入肉松沙拉酱和配菜。

将保鲜膜卷起来，用手或模具捏紧成型。

调味剩米饭饭团

备用食材：剩米饭、香油、熟盐、黑白芝麻、麻辣鲜（可选）。

制作过程：

将剩米饭加热后冷却。

加入香油、黑白芝麻、熟盐和麻辣鲜（如喜欢辣）。

搅拌均匀。

用保鲜膜包饭团，成品可加蔬菜装饰。

蔬菜虾仁饭团

备用食材：剩米饭、油菜叶、胡萝卜、虾仁、植物油、盐、黑胡椒粉。

制作过程：

准备好食材，油菜焯水后捏干水分，虾仁焯水备用。

胡萝卜切丁，与虾仁、油菜一起炒匀，加入盐和黑胡椒粉调味。

倒入米饭，拌匀后关火。

带一次性手套，将面团捏紧，团成圆形，也可以用保鲜膜包起来捏成圆形。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的食材和做法来制作剩米饭饭团。