开花麦片馒头做法

方法一：红糖麦片开花馒头（传统做法）

材料准备

红糖：适量

面粉：适量

燕麦片：适量

水：适量

酵母：适量

制作步骤

将红糖加水煮沸，搅拌使红糖完全溶解，然后加入燕麦片搅拌均匀，晾凉备用。

将面粉加入燕麦糖水中，揉成面团，然后分为三个面团，醒一会儿。

将面团搓成三个条形，合在一起，揪成剂子，最后放入蒸锅蒸熟即可。

方法二：改良版红糖麦片开花馒头

材料准备

面粉：500克

红糖：50克

酵母粉：3克

泡打粉：3克

即食麦片：50克