烤血肠做法

烤血肠的做法有多种，以下是几种不同的方法：

方法一：简单烤制

食材

血肠400g

油适量

孜然适量

芝麻适量

步骤

血肠从冰箱取出化好。

锅烧开水，血肠放入锅内，用筷子转动防止粘锅。

用针扎血肠，确认煮至凝固无血丝。

血肠切半厘米厚的斜片。

烤盘上放电磁炉，撒油开小火。

血肠片放入烤盘，两面翻动。

撒上芝麻和孜然，烤5分钟。

方法二：重庆风味烤制

食材

血肠一根

大重庆适量

紫葱头1个

小葱4根

油适量

步骤