自制厨余酵素的做法
自制厨余酵素的做法如下：
准备材料
厨余垃圾（如蔬菜叶、水果皮等）
白砂糖或红糖（建议使用黑糖）
纯净水
容器（建议使用有盖子的塑胶容器）
制作步骤
将果皮和蔬菜残渣等厨余垃圾切成小块或薄片
按照3:1:10的比例混合垃圾、糖和水。例如，300克鲜垃圾搭配100克糖和1000克水
将混合好的糖水倒入容器中，确保所有厨余垃圾都浸没在水中
密封容器，并标注制作日期
将容器放置在阴凉、通风的地方，避免阳光直射
每天旋松瓶盖一次，释放发酵产生的气体，然后立即旋紧
持续静置三个月，期间避免打开容器