咸菜面片汤做法

咸菜面片汤的做法如下：

准备食材

咸菜两颗

大西红柿1个

瘦猪肉

油

面

盐

酱油

淀粉

香油

处理食材

猪肉切成丝，用酱油、淀粉、盐和香油腌制10分钟。

西红柿切块，咸菜切段备用。

炒制

锅中放油，先将腌制好的猪肉丝炒至变色，捞出备用。

在锅中加入西红柿块，炒至软烂出汁。

加入适量的水，放入咸菜段，煮开后加入少许盐调味。

煮面

另起一锅，水开后下面片，煮至面片熟透后捞出，过冷水备用。

在煮面的锅中加入炒好的咸菜和猪肉丝，再次煮开。