榆窜馍的做法
榆窜馍的做法如下:
方法一:
准备材料
面粉
糯米粉
红豆沙
白糖
核桃碎或芝麻馅(可选)
制作面团
将适量面粉倒入大碗中,加入温水,一边搅拌一边逐渐加入水,直到面粉成团为止。
将面团放在案板上,揉搓几分钟至表面光滑。
制作馅料
将红豆沙用少量的水煮熟,然后加入白糖拌匀,成为馅料备用。
包馅
将面团分割成小块,取适量面团搓圆压扁,并在中间加入适量的红豆沙馅料。
将边缘捏合在一起,用手指轻轻捏出榆钱形状。
蒸熟
将包好馅的榆钱馍放入蒸锅中,用中小火蒸熟,大约需要20分钟左右,直到榆钱馍呈现出熟透的黄色。