蔓越莓桃胶炖奶做法

蔓越莓桃胶炖奶的做法如下:

准备材料

桃胶15克

纯牛奶150毫升

冰糖少许

蔓越莓干少许

焖烧罐1个(或养生壶、电饭锅、搪瓷锅等)

泡发桃胶

桃胶提前用冷水浸泡12小时以上,至无硬芯。如果时间充裕,建议浸泡24小时。

煮桃胶

将泡发好的桃胶撕成小块,用漏勺冲洗干净杂质。

将桃胶放入焖烧罐,倒入沸腾的热水,盖上盖子轻轻晃动预热。

倒出预热的热水,将预热好的桃胶倒回焖烧罐,倒入8分满的热水,静止2小时(可根据你焖的桃胶分量自行调整时间)。

加热牛奶

牛奶用微波炉高火转2分钟,以微微沸腾为准,根据微波炉的功率自行调节。

炖煮