懒人番茄做法

懒人番茄做法有很多种，这里为您提供几种简单又美味的做法：

1. 番茄洗净，屁股上划个十字刀，放入沸水中烫一下，轻松脱去外衣，切成小块。

2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子快速搅拌，变成金黄色的液体。

3. 锅中倒入适量油，油热后倒入鸡蛋液，用铲子轻轻翻炒，鸡蛋慢慢凝固，变成蓬松的“蛋花”，盛出备用。

4. 锅中留底油，放入番茄块翻炒，炒至番茄变软出汁，加入少许盐和白糖，翻炒均匀。

5. 倒入炒好的鸡蛋，轻轻翻炒，让鸡蛋和番茄充分融合，撒上 chopped green onions，关火，盛盘。