望江路餐饮排名前十
玉芝兰
作为四川唯一一家米其林二星餐厅,玉芝兰以其精致的川菜和创新理念闻名遐迩。餐厅环境雅致,每一道菜都是艺术品般的存在,将传统川菜与现代烹饪技术完美融合,让人在品尝中感受到四川美食的无限魅力。
新荣记
虽然新荣记并非四川本土品牌,但其在成都的分店同样展现了极高的水准。这家以高端海鲜和精致中餐著称的餐厅,将海鲜的鲜美与川菜的麻辣巧妙结合,创造出令人难以忘怀的美味佳肴。
许家菜(望江店)
许家菜是成都较早开始专注于新派川菜的餐厅之一,其前身名荟锦庐在望江路起家。创始人许凡一直致力于对川菜的改良与创新,使得许家菜在保留传统川菜精髓的同时,融入了更多现代元素,成为新派川菜的代表之一。
松云泽
松云泽以其独特的菜品和优雅的环境吸引了众多食客。餐厅主厨张富元对食材的严格挑选和对烹饪技艺的极致追求,使得每一道菜都充满了惊喜。松云泽的菜品不仅味道上乘,更在摆盘和创意上独树一帜。
芙蓉凰
芙蓉凰以其豪华的装修和精致的菜品赢得了食客们的青睐。餐厅主打高端川菜,将传统川菜与现代烹饪技术相结合,创造出了一系列令人赞叹的美味佳肴。无论是商务宴请还是家庭聚餐,芙蓉凰都是一个不错的选择。
马旺子
马旺子以其独特的川菜风味和优质的服务赢得了众多好评。餐厅的招牌菜品如麻婆豆腐、宫保鸡丁等,在保留传统川菜风味的基础上进行了创新改良,使得味道更加鲜美且富有层次感。
大蓉和酒楼(城北店)
大蓉和是成都较早开启创新川菜的酒楼之一,其第一家门店于1999年在羊西线开业。餐厅以创新川菜为主,融合了多种风味,深受食客喜爱。
妙龄乳鸽
以包厢为主,并设有酒吧,供客人浅酌。菜单以粤菜为基础,并融入川菜元素,口味温和而不失辣度。妙龄乳鸽采用18天大的中山鸽子烹制,皮脆多汁;特色汤厨面的汤头由猪骨、鱼骨等熬煮而成,加上自制虾干、黑毛猪咸肉及蛋丝,味道丰富。
芳香景
位置:成都市马家花园路16号中铁鹭鸟艺术城五号院附1号。餐厅置于日式院子里,到达后须按门铃,由服务员接待入内。采用配菜形式,供有不同价位的老川菜,当中不乏制作费时、工序繁复的功夫菜品。例如需要将奶白高汤煮至清澈透明的开水白菜,味道鲜美,推荐一试。鱼唇麻婆豆腐味道麻辣香浓,口感顺滑,也不容错过。其他招牌菜还有夫妻肺片、雪花鸡淖等。
柴门荟