餐饮清明是不是旺季了

是的,清明节确实是餐饮行业的旺季。以下是几方面的支持证据:

历史数据表明:

从历史数据来看,清明节期间餐饮消费有明显的增长趋势。例如,2021年清明假期期间,北京市重点监测的餐饮企业实现销售额21.5亿元,同比增长12.6%。2023年清明假期,北京多家餐饮企业又收获了一个客流、等位和用餐的小高峰,营收同比去年出现大幅增长。

今年清明节的消费情况:

2024年清明节期间,多地餐饮消费增长强劲,收入超去年同期。美团数据显示,清明假期“吃喝玩乐”日均消费规模同比增长39%,北京、上海、深圳、广州、成都等城市消费规模居全国前列。北京市重点监测的餐饮企业营业额同比增长13.4%。

消费特点:

清明节期间,随着扫墓踏青旅游等消费大军会聚,就餐高峰时段演绎排队等翻台的火爆场景。经典苏州味道、春季时令特色美食等卖得“飞起来”。此外,春天时令商品和方便出行的食材、食品也处在销量高峰期,例如青团等传统时令美食近期在线上线下都迎来销售小高峰。

综上所述,清明节期间餐饮行业确实呈现出明显的旺季特征,无论是从历史数据还是从今年的消费情况,都可以得出这一结论。