捞汁鹌鹑皮蛋做法

捞汁鹌鹑皮蛋的做法如下：

食材准备

鹌鹑皮蛋30个

黄瓜1根

香菜1根

红小米辣3个

青小米辣3个

香葱1根

蒜5瓣

熟白芝麻适量

珍选捞汁100克

制作步骤

前期准备：

鹌鹑皮蛋剥皮洗净。

黄瓜用刀背拍扁后切小块。

香菜、香葱切末。

蒜切碎。

青红小米辣切丁。

拌制捞汁：

小碗中放入小米辣丁、香葱末、蒜末和熟白芝麻。

倒入珍选捞汁，搅拌均匀。

拌制鹌鹑皮蛋：