凉拌酸甜酱汁做法

用料

米醋（4度及以下）80毫升

香油80毫升

糖40克

熟芝麻适量（碾碎）

鸡精（或香菇粉）1克

做法

将米醋、香油、糖和鸡精放入碗中，搅拌均匀。

加入碾碎的熟芝麻，再次搅拌均匀即可。

这个酱汁适合用于凉拌各种蔬菜，如黄瓜、西红柿、木耳等，酸甜可口，增加菜品的风味。

建议：

可以根据个人口味适量调整糖和醋的比例，以达到最满意的味道效果。

如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些花生碎或者芝麻酱。