醉旺螺做法

醉旺螺的做法如下：

原料准备

旺螺250克

生姜五片

蘸汁用料：青芥辣、生抽、醋、蒜末适量

制作步骤

旺螺处理干净，烧一锅水下入五片姜，开了以后，把旺螺倒进去，可以滴几滴醋，等熟了之后捞起装盆。

蘸汁制作：一小剂青芥辣，蒜末装小碗里，加入适量醋，生抽，拌一下就可以蘸旺螺吃。

这种醉旺螺的做法简单快捷，能够保留旺螺的鲜嫩口感，同时通过蘸汁增加风味，适合快速制作和享用。