浮华饼的做法

1. 经典华夫饼

用料：

鸡蛋：1个

细砂糖：适量

牛奶：适量

低粉：适量

玉米淀粉：适量

泡打粉：适量

黄油：适量

做法：

1. 鸡蛋打散加入细砂糖，搅拌至糖融化。

2. 加入牛奶，继续拌匀。

3. 筛入低粉、玉米淀粉和泡打粉的混合物，充分搅拌至完全混合。

4. 倒入隔水融化后的黄油，搅拌成光滑细腻的面糊。

5. 华夫饼模预热，涂抹少许油脂，取适量面糊倒入模具中间，合拢模具，双面加热至气体消失即可。

2. 松饼粉版华夫饼

用料：

松饼粉：80克

鸡蛋：1个

牛奶：25毫升

糖霜：适量

淡奶油：50g

草莓、蓝莓、车厘子：适量

细砂糖（打发淡奶油用）：少许