网站首页 > 美食 > 火锅料烧鸭子的做法 方法一食材准备鸭子一只油适量盐适量葱适量火锅底料20克料酒八角姜香叶烹饪步骤清洗鸭子并切块，鸭子冷水下锅加入料酒焯水。焯水期间准备葱、八角、姜、香叶和火锅底料。鸭肉焯水后捞出，热锅冷油，放入鸭子干煸一分钟，翻动均匀。加入香料翻炒均匀，放入料酒增香去腥，加开水后放入火锅底料，盖上锅盖慢炖一小时以上。最后撒上白芝麻和葱花即可出锅。 方法二食材准备整鸭一只生姜、大葱、大蒜
