薄饼机玉米面面糊做法

方法一：

材料

玉米面150克

开水200克

常温水100克左右

鲜酵母8克

步骤

玉米面先用开水搅拌匀。

把普通面粉放入拌匀。

用常温水把鲜酵母化开，倒入面盆中揉成团，松弛20分钟。

分成合适大小的面剂，擀薄（多放手粉防粘）。

放入提前预热的电饼铛，烙1~2分钟就熟。

可以放上炒虾皮儿和小葱，卷起来咬一口，味道美妙。

方法二：

材料

玉米面500克

鸡蛋2个

白糖2大勺

酵母粉3克

中筋面粉500克

温水适量