雪糕做法冰激凌粉
使用冰激凌粉制作雪糕的方法如下:
材料准备
冰淇淋粉:根据口味选择量取,一般100克或200克。
纯净水或牛奶:375ml或根据包装说明。
其他配料:如炼乳、可可粉、水果泥等,根据个人口味添加。
制作步骤
搅拌混合物
将冰淇淋粉倒入容器中。
慢慢倒入水或牛奶,边倒边搅拌,直至无干粉,形成均匀的面糊状。
静置
将搅拌好的面糊静置15分钟,让冰淇淋粉充分溶解。
打发
使用电动打蛋器将冰淇淋浆打发至软和温和,体积膨胀。
冷冻
将打发好的冰淇淋浆放入冰箱冷冻室,每60分钟左右拿出搅拌一次,大约搅拌3次左右。
继续冷冻6小时以上,直到冰淇淋完全硬化。