无锡甜食做法
无锡的甜食种类繁多，具有地方特色，以下是一些常见的无锡甜食做法：
糖芋头
选取马山产的上等芋头，去皮、洗净、放碱。
烧至芋籽呈紫红色后转为火焖，加入红塘和甜桂花，煮沸即成。
特点：芋艿酥烂、色泽鲜红、甜汤鲜洁、香味四溢。
糖桂花
糖桂花的制作需要将桂花与糖一同煮制，使桂花的味道充分渗入糖中。
可以用来搭配其他甜食，如糖芋头、小笼包等，增加甜味和香味。
松糕
松糕经过磨粉、打粉、搓粉后呈雪花状，再团上甜甜的豆沙馅。
用花板小心压制和脱模后蒸制，口感松软、香甜。
红豆丸子
将红豆浸泡后煮成红豆汤，加入红糖煮至溶化。
将南瓜泥和糯米粉揉成面团，搓成球状后放入红豆汤中煮至浮起。
特点：甜而不腻，红豆和南瓜的香味相互融合。