汤减脂做法

番茄菌菇豆腐汤

食材：

番茄、豆腐、金针菇、鸡蛋、葱

做法：少油倒入葱白和番茄，翻炒软烂出汁，加入开水煮沸，放入金针菇和豆腐，淋入蛋液拌匀，加入盐、生抽、葱花拌匀。

西兰花虾仁汤

食材：

西兰花、虾仁、鸡蛋、白玉菇、葱、姜

做法：热油炒熟鸡蛋，倒入葱白姜丝炒香，倒入开水煮沸后，倒入西兰花和炒蛋，中火煮3分钟，加盐和胡椒粉拌匀。

萝卜丝煎蛋汤

食材：

白萝卜、鸡蛋、枸杞、葱

做法：少油翻炒白萝卜丝，煎两颗荷包蛋，倒入开水煮沸，倒入萝卜丝煮2分钟，加入适量盐，撒上葱花和枸杞拌匀。

丝瓜花蛤汤

食材：

丝瓜、花蛤、葱、姜、蒜

做法：花蛤加盐和几滴油，浸泡吐沙后洗净，少油炒香葱姜蒜，倒入丝瓜翻炒，加开水煮沸倒入花蛤，煮至花蛤开口，加入盐和葱花拌匀。