生鱼浓汤做法

生鱼浓汤的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一：

准备材料：

生鱼1条（约350克）、黄豆50克、枸杞5克、生姜10克、葱10克。

处理材料：

生鱼洗净砍成块，黄豆泡透，枸杞泡透，生姜去皮切片，葱切段。

煎鱼：

烧锅下油，放入姜片，用中火煎生鱼块。

煲汤：

将煎好的鱼块放入瓦煲内，加入黄豆，武火煲沸后改为文火煲约1个半小时，再加入枸杞和葱段，调味后再煲15分钟即可食用。

功效：

见脾开胃，养血益肾。

做法二：

用料：

生鱼1条、姜片、白糖少许、盐适量、豆腐1块。

煎鱼：

煎鱼两边金黄，保持鱼煎好水刚开的节奏。

煲汤：

分次倒入滚水，保持锅里时刻翻滚，加入少许白糖和姜片，煲至汤色浓白。

调味：

完工后加适量盐调味，装入碗中即可。

做法三：