胶原蛋白汤的做法
红枣枸杞炖猪蹄汤 材料
:新鲜猪蹄、红枣、枸杞
做法 猪蹄洗净切块,开水焯水去腥。 红枣、枸杞洗净,与猪蹄一起放入砂锅。 加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖数小时,至猪蹄烂熟,加盐调味。红枣银耳莲子汤
材料:银耳、红枣、莲子
做法 银耳泡发,撕成小朵。 莲子、红枣洗净,与银耳一起放入砂锅。 加足够的水,文火炖煮至银耳糯软,加冰糖调味。黑豆乌鸡汤
材料:乌鸡、黑豆
做法 黑豆提前浸泡,乌鸡宰杀干净切块焯水。 黑豆、乌鸡加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖,至鸡肉熟烂,加盐调味。鸡脚花生汤
材料:鸡脚、花生、红枣
做法 鸡脚洗净去指甲焯水,花生和红枣洗净备用。 砂锅中加水,放入鸡脚、花生、红枣和姜片,大火烧开后转小火长时间慢炖,至鸡脚软烂,加盐调味。胶原蛋白汤
材料:猪蹄、山药、竹荪、老姜、大葱
做法 牛蹄加料酒焯水,捞出洗净放电锅。 山药去皮,清水浸泡。 牛蹄软糯后加山药、竹荪。胶原养生汤
材料:花生仁、鸡脚、猪脚、鲍鱼、姜片、葱段
做法 花生仁泡发,去掉外衣。 鸡脚、猪脚焯水,鲍鱼清洗干净切花刀。 放入姜片葱段,炖煮两小时以上,最后加盐调味。胶原蛋白甜汤
材料:皂角米、桃胶、雪燕、红枣、南杏、干百合、龙眼干、枸杞、红冰糖
做法 皂角米、桃胶、雪燕提前浸泡10~12小时。 红枣洗净,其他材料洗净备用。 所有材料放入锅内,用电锅蒸熟,再加入雪燕、生腰果、枸杞和红冰糖煮滚即可。黄豆猪蹄汤
材料:黄豆、猪蹄、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精
做法 黄豆提前泡发一夜。 猪蹄切块,焯水去腥。 砂锅中加入黄豆、猪蹄和姜片,大火烧开后转小火慢炖两小时,加枸杞、盐和鸡精调味。胶原乌骨鸡汤
材料:乌鸡、鸡爪、金华火腿、红萝卜、芹菜、洋葱、葱、香菜、姜、胡椒粉、月桂叶
做法 所有蔬菜和肉类洗净备用。 鸡脚跟全鸡川烫捞起备用,蔬菜和香料放入锅中煮滚。 加入鸡爪、全鸡和火腿,煮滚后转小火煮五个小时,最后加盐调味。胶原美容汤
材料:皂角米、桃胶、红枣
做法
皂角米、桃胶提前泡发。
所有材料清洗干净,红枣过水备用。
锅中放入所有食材,加6-7倍的水,大火烧开,转小火炖煮50-60分钟,加入蔓越莓干煮2分钟,出锅前撒上干桂花。
这些胶原汤的做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的食材和做法。