巨好吃的食物做法

韭菜炒肉

材料:韭菜、猪肉、生抽、蚝油、盐和鸡精。

做法:将韭菜切段,猪肉切片,加生抽蚝油各1勺,适量盐和鸡精,大火炒匀即可。

香酥藕丁

材料:

藕、辣椒面、鸡精、白糖、芹菜、香菜、白芝麻。

做法:藕条炒匀,加辣椒面、少许鸡精、白糖、芹菜、香菜,翻炒均匀撒白芝麻,出锅开吃。

平菇炒肉

材料:

瘦肉、青椒。

做法:瘦肉滑熟捞出,放入瘦肉、青椒,翻炒均匀即可出锅。

砂锅油豆腐鸡翅煲

材料:

油豆腐、鸡翅、娃娃菜、鱼头、豆腐。

做法:具体做法未详细列出,但推荐使用砂锅慢炖,确保食材充分融合。

柠檬慕斯

材料:

柠檬、牛奶、蛋黄、糖、吉利丁、淡奶油、柠檬汁。

做法

1. 将柠檬皮屑和牛奶一起煮至冒泡,关火后闷10分钟。

2. 蛋黄和糖打发至蓬松,慢慢倒入牛奶并搅拌。

3. 加热蛋黄糊至浓稠,加入吉利丁和柠檬汁,搅拌均匀。

4. 淡奶油打发至浓稠,倒入蛋黄糊中,快速搅拌。

5. 倒入容器中,冷藏至少4小时至定型。

脆皮炸豆腐

材料:大豆腐、葱花、蒜末、小米辣、芝麻、辣椒粉。

做法

1. 大豆腐切块,炸至金黄。

2. 调制料汁:葱花、蒜末、小米辣、辣椒粉、芝麻、生抽、香醋、糖、盐。

3. 将料汁淋在炸好的豆腐上,搅拌均匀。

白菜肉卷

材料:大白菜、肉末、姜末、葱花、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、生抽、红椒末、水淀粉。

做法

1. 大白菜叶焯水后过凉水,挤干水分,铺平。

2. 肉末加调料搅拌上劲,卷入白菜叶中,卷成卷。

3. 蒸制8分钟,淋上芡汁。

黑椒牛柳意面

材料:牛肉、青红椒、意面、黑胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、食用油、白糖、老抽。

做法

1. 牛肉切条,腌制半小时。

2. 意面煮10分钟,牛肉滑熟捞出。

3. 炒青红椒,加入意面和牛肉,调味。

这些食谱涵盖了多种口味和烹饪方法,从简单的炒菜到复杂的慕斯制作,适合不同的需求和口味。希望这些建议能帮助你享受美食的乐趣!