山姆虾粥做法

1. 山姆美拾派鲍鱼干贝虾仁粥

食材：

虾

玉米粒

胡萝卜粒

青菜碎

香菇片

调味料（包括葱丝、姜丝、料酒、胡椒粉、盐和白胡椒粉）

做法：

1. 虾去壳去虾线，虾头留着备用，虾仁加葱丝、姜丝、料酒、胡椒粉抓匀腌制。

2. 锅中油热，放葱段煸香，再加入虾头炒出红油，捞出虾头和葱，倒入胡萝卜和香菇片，炒至变软。

3. 倒入适量水煮沸，放入清洗好的大米，煮至大米开花后，放入玉米粒和虾仁煮至粘稠，加入适量盐和白胡椒粉调味，放入青菜碎搅拌均匀即可出锅。

2. 山姆厨房波士顿龙虾粥

食材：

波士顿龙虾两只

米250克

水2500克

姜三片

蘑菇适量

豌豆尖小把

盐适量

白胡椒适量

做法：

1. 龙虾解冻，米用清水浸泡2个小时以上。