蒜蓉夏贝做法
蒜蓉夏贝的做法如下：
准备材料
夏夷贝6个
粉丝适量
大蒜1头
葱花少许
食用油适量
酱油少许
处理夏夷贝
将夏夷贝用刀从底部插进去，不断划动，将其与一侧的壳分开。
用同样的方法将其另一侧的壳也去掉，用手将边两侧的鳃去掉，用剪刀将黑色的内脏也去掉，再用水清洗干净。
留下6个空壳，清洗干净，摆放在盘子里。
泡发粉丝
粉丝先用温水泡发好，一般1个小时左右就可以了，如果着急可用开水来泡发，但最好是温水，这样泡发出来的粉丝饱满且有弹性，不容易断掉。
摆放粉丝和夏夷贝肉
将泡发好的粉丝在手指头上缠绕一下，摆放在壳里，也可以随意摆放。
再把处理干净的夏夷贝肉放在粉丝上。