合和酥的做法

合和酥的做法如下：

准备材料

低筋面粉

糖粉

小苏打

泡打粉

盐

白油

黄油

全蛋

核桃

烤制部分低筋面粉

烤箱预热至180度。

将一半的低筋面粉放入烤箱，上下火烤15分钟左右，直至颜色稍稍变色，然后取出放凉备用。

混合干性材料

将糖粉、已经烤过的低筋面粉、小苏打和泡打粉一起过筛，以便更好地混合均匀。

加入湿性材料

在干性材料中加入盐、白油和黄油。

用双手揉戳，使这些材料混合成均匀的松散状。

加入全蛋

将全蛋加入上述混合物中，继续用手抓匀，直到形成一个均匀的面团。