米饭和鸡肉的做法

电饭煲蒸鸡肉饭

食材：半只鸡、葱、姜、红葱头、沙姜、生抽、芝麻香油、盐、白糖。

做法

1. 煮饭时放蒸架，将半只鸡放入，铺上姜片和小葱，按煮饭键。

2. 调制砂姜酱和姜蓉酱，鸡肉蒸熟后放凉剁块，蘸酱食用。

胡萝卜鸡肉焖饭

食材：胡萝卜、葱、姜、鸡肉、酱油、食盐。

做法

1. 胡萝卜切丁，葱切段，姜拍碎备用。

2. 锅中加油炒香葱白和姜末，加入焯水后的鸡肉炒至金黄。

3. 加入酱油和食盐，炒匀后加入一碗水，盖上盖子焖煮10分钟。

4. 煮鸡肉的同时，洗净米并放入电饭煲，加水煮10分钟。