大虾婴儿做法
大虾宝宝的做法有多种,以下提供几种适合宝宝食用的做法:
清蒸虾
食材:新鲜大虾、葱、姜、盐。
步骤:
大虾清洗干净,掐头去尾,去掉虾壳只留下中段虾肉。
在虾肉中加入适量的葱段和姜片,放于虾肉上部。
蒸锅添入适量清水,将虾肉放入蒸锅中,蒸20分钟即可关火。
蒸好的虾肉取出,挑出姜片和葱段,即可喂给宝宝。
炒虾
食材:大虾、姜、葱、小米辣、盐、生抽、蚝油、鸡精。
步骤:
大虾处理干净后直接下锅煸炒,炒至变色盛出备用。
姜、蒜、小米辣炒出香味,倒入炒熟的大虾,调味只放生抽、蚝油、鸡精,翻炒均匀,再撒一把葱段即可出锅。
虾泥
食材:新鲜大虾、葱、姜、盐。
步骤:
大虾清洗干净,去头去尾,去掉虾壳和虾线。
将处理干净的虾肉放入碗中,加入适量的葱段和姜片,放于虾肉上部。
蒸锅添入适量清水,将虾肉放入蒸锅中,蒸20分钟。
蒸好的虾肉取出,挑出姜片和葱段,放入料理机中打成虾泥,即可喂给宝宝。
虾球
食材:大虾、蛋清、裙带菜、胡萝卜、玉米淀粉、食用油。
步骤:
大虾去壳去肠线,加入蛋清、葱姜水,搅打细腻。
胡萝卜焯水后剁碎,裙带菜泡发后剁碎。
虾泥中加入裙带菜、胡萝卜碎、玉米淀粉,搅拌均匀后装入裱花袋。
锅中刷油,挤入虾球,表面凝固后小火翻炒3分钟。
虾饼
食材:大虾、西葫芦、杏鲍菇、淀粉、食用油。
步骤:
大虾去壳去头去虾线,切成小丁。
杏鲍菇焯水后切成小丁。
将虾丁、杏鲍菇丁放入辅食机中,加入蛋清,搅打成泥。
西葫芦切成1cm的厚片,中间挖空后沾上一层淀粉。
馅料填入西葫芦片中,小火煎至微黄即可。
这些做法都适合宝宝食用,可以根据宝宝的口味和消化能力选择合适的方法。在制作过程中,注意食材的新鲜度和卫生,以及调料的适量添加,确保宝宝饮食的安全和健康。